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O Alentejo pela alma adentro, numa casa para a vida fora.
Emoldurados por relvados e jardins, oliveiras e laranjeiras, e um bosque de cedros centenários, o charme e o estilo da Imani Country House sobressaem neste quadro do Alentejo, pintado a escassos minutos de Évora.
A palavra Imani significa, em Swahili, “acreditar”, representando bem o espírito dos proprietários que, das ervas, silvas e ruínas, resgataram os 13 hectares abandonados da Quinta de Montemuro. Durante três anos trabalharam na sua recuperação e transformação num pequeno e invulgar hotel de campo, que recebe com o conforto e a amabilidade de uma casa de amigos.
O antigo casario dos trabalhadores agrícolas da propriedade, datado de 1909, é o edificio principal do hotel que alberga os quartos e suites. A decoração é rica em detalhes, combinando relíquias e velharias recicladas com mobiliário contemporâneo no desenho de um ambiente rústico e chique.
O restaurante Improvável serve brunches, almoços e jantares apenas aos hóspedes. Os sabores locais que inspiram a carta são deliciosos e são acompanhados pelo vinho próprio do hotel, desenvolvido pelo enólogo premiado Paulo Laureano.
Pode participar em enriquecedores workshops de cozinha e em provas de vinhos, e apreciar espectáculos exclusivos de teatro e música. Pode também, e simplesmente, relaxar neste local perfeito para o recolhimento, para recuperar as suas leituras junto às piscinas ou para meditar enquanto passeia no bosque de cedros. Para regressar e acreditar.
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